Commenti a: Bisciola Valtellinese: il dolce (principalmente) natalizio della Valtellina https://www.tastingtheworld.it/bisciola-valtellinese-dolce-della-valtellina/14487/ Tasting the World, piccoli assaggi di mondo. Entra nel sito per scoprire tutto ciò che c'è di curioso e goloso intorno a un viaggio. Tue, 22 Dec 2020 20:48:02 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.6 Di: Silvia Tavella https://www.tastingtheworld.it/bisciola-valtellinese-dolce-della-valtellina/14487/#comment-107618 Tue, 22 Dec 2020 20:48:02 +0000 https://www.tastingtheworld.it/?p=14487#comment-107618 In risposta a Giovanni Gozzi.

Grazie dello spunto Giovanni! Son molto curiosa adesso di assaggiare il braschin!
Buone feste,
Silvia

]]> Di: Giovanni Gozzi https://www.tastingtheworld.it/bisciola-valtellinese-dolce-della-valtellina/14487/#comment-107616 Tue, 22 Dec 2020 19:58:58 +0000 https://www.tastingtheworld.it/?p=14487#comment-107616 Mi mancavano i prodotti a Marchio Collettivo Geografico.
Segnalo perché delizioso il braschin della Valle Albano (CO).
Nel disciplinare della bisciola non compare la farina di grano saraceno anche perché l’Italia ne produce proprio poca (dalle parti di Biella). Quasi tutta viene dalla Cina o dalla Polonia.

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