Author Archives: Silvia Tavella
Caladons o croquants? Questo è il dilemma
L’angoscioso dilemma mi ha perseguitato per tutto il tempo in cui ho soggiornato nella bella Nîmes: caladons o croquants? Quale fra questi due tipici biscotti provenzali a base di mandorla è il più buono? Forse ora una risposta ce l’ho.