Come si mangia la marmellata di chinotto? Qual è il migliore abbinamento possibile? Dal formaggio al bollito passando per la classica fetta di pane, ecco qualche consiglio per gustare al meglio questa particolare marmellata
Author Archives: Silvia Tavella
Cambogia: cosa vedere assolutamente (oltre ad Angkor)
Cosa vedere in Cambogia oltre ai templi di Angkor? Battambang e il trenino di bambù; Kratie e i l’avvistamento dei delfini dell’Irrawaddy; il mare cristallino e le spiagge di sabbia bianca delle isole del sud del paese tra cui Koh Rung
La migliore pasticceria di Verona: Flego vs Tomasi
Qual è la pasticceria migliore di Verona? Partendo dalla guida Pasticceri e Pasticcerie 2012 del Gambero Rosso sono andata a testare le due pasticcerie col punteggio più alto della città scaligera: Flego e Tomasi. Quale delle due avrà vinto il duello?
Sarajevo: cosa vedere e cosa fare nella capitale della Bosnia Erzegovina
Sarajevo è una città dal passato difficile e turbolento ma che ha una grandissima voglia di ricominciare. E’ una città molto stimolante e che, al pari di altre capitali europee, ha un sacco da offrire.
Fougasse provenzale: profumi e sapori della Provenza da prendere a morsi
La fougasse è una specialità della Provenza, anche se se ne trovano delle varianti in tutta la Francia. E’ parente del pane ma molto più buona e gustosa e fatta a partire da farina, lievito e olio d’oliva a cui si aggiungono altri ingredienti che la rendono un piatto “unico”
Come viaggiare in Cambogia (e come sopravvivere da viaggiatori indipendenti)
La Cambogia non è un paese difficile da visitare. Però, onde evitare di rovinarsi il viaggio è meglio partire sapendo a cosa si andrà incontro e applicare alcune semplici regolette, se così possiamo definirle. Non fatevi cogliere impreparati!
L’Essentiel ad Avignone. Un ristorante essenziale e romantico al punto giusto
Un ristorante elegante ma non troppo, romantico al punto giusto e, cosa più importante, in cui si mangia molto bene. E’ L’Essentiel ad Avignone, a due passi dal centro. Un’esperienza da fare, se passate da Avignone (perché non andarci apposta?)
Angkor, Cambogia: la top 5 dei templi (e siti) più belli
Angkor: quando la natura ha la meglio sul resto. Un fitta vegetazione nasconde un complesso di templi decisamente sui generis. Radici di alberi secolari che si inseriscono nella pietra e volti scolpiti nella roccia che rassicurano ed incutono timore al tempo stesso
Besio a Savona: chinotto e amaretti a volontà
Se si parla di Savona non si può non parlare anche di Besio. Amaretti, chinotto in tutte le salse, canditi e altre leccornie fanno sì che Besio possa essere considerato un vero e proprio paradiso per i più golosi
Wave Rock in Australia Occidentale: una roccia a forma di onda
La Wave Rock in Australia Occidentale è una formazione rocciosa dalla curiosa forma ad onda, frutto dell’erosione di vento e acqua. Si trova a circa 300 km a sud di Perth, nei dintorni di Hyden e ha anche una valenza per le popolazioni aborigene. La Wave Rock si trova all’interno del Hyden Wildlife Park
Al Bersagliere a Verona, un ristorante che difende la veronesità
Al Bersagliere è un ristorante di Verona estremamente legato alla tradizione. Qui si mangiano i piatti tipici della zona accompagnati da una ampia scelta di etichette di vino conservate in una cantina del 1200. Da qui sono passati numerosissimi personaggi famosi
Rewalsar Lake – Himachal Pradesh: il luogo sacro per buddhisti, hindu e sikh
Il Rewalsar Lake in Himachal Pradesh (India del Nord) è un luogo speciale dove si respira un’atmosfera mistica. Buddhisti, hindu e sikh reputano il lago un loro luogo di culto e a sovrastare il piccolo villaggio è una statua dorata di 37 metri dedicata a Padmasambhava